Lesen Sie hier, wie dieser Albert Heijn-Multifranchiser durch den Einsatz von R&R in Kombination mit der WFM-Unternehmensberatung bessere Ergebnisse erzielt hat.
Die Unternehmer Robin Groen und Dennis Groen sind gemeinsam Eigentümer der schönen Albert Heijn-Geschäfte (in Kombination mit Gall&Gall und Etos) in Almkerk (seit 2004) und Strijen (seit 2015). Beide haben seit Beginn ihrer beruflichen Laufbahn umfangreiche Kenntnisse und Erfahrungen in Supermarktorganisationen und allem, was damit zusammenhängt, gesammelt.
Wir sprachen mit Robin und Dennis über ihre Erfahrungen mit R&R Workforce Management und die persönliche Beratung und Optimierung durch Stef van Dijk, Business Consultant bei R&R. In einem ausführlichen Interview sprachen die Unternehmer von Albert Heijn über die verschiedenen Herausforderungen, die Ergebnisse eines guten Workforce Managements und den besonderen Charakter von R&R.
Wir haben einmal mit der ersten Version von R&R über die AH-Organisation mit dem Laden in Almkerk angefangen. Später, im Jahr 2015, kam unser - damals neues - Geschäft in Strijen hinzu. Am Anfang haben wir zu wenig mit der Software gemacht. Es bestand ein Bedarf an Vertiefung, aber wir wussten nicht immer, wie wir das genau machen sollten. So landeten wir in einem Beratungsprojekt, das von Stef van Dijk (WFM-Unternehmensberater bei R&R) geleitet wurde. Mit Stefs Hilfe machten wir uns an die Arbeit, kontinuierliche Verbesserungen umzusetzen. Wir machen das nun schon seit etwa fünf Jahren, zu unserer großen Zufriedenheit und mit hervorragenden Ergebnissen.
"Mit Stefs Hilfe haben wir uns an die Arbeit gemacht, um kontinuierliche Verbesserungen zu erzielen. Wir machen das jetzt seit etwa fünf Jahren zu unserer großen Zufriedenheit und mit hervorragenden Ergebnissen.
Albert Heijn Almkerk und Albert Heijn Strijen sind R&R-Kunden und werden von Stef van Dijk in der korrekten Anwendung des Systems angeleitet und erhalten außerdem Ratschläge für weitere Einblicke, Vertiefung und Optimierung.
Albert Heijn Almkerk ist schon seit einiger Zeit Kunde von R&R, und später (2015) kam dieses Geschäft nach der Übernahme von Albert Heijn Strijen hinzu. Beide Geschäfte gehören zu der Multifranchise-Organisation AH Groen.
Prozesskontrolle und Prozessverbesserung sind ebenfalls wichtige Herausforderungen. Wenn Ihre Prozesse optimal abgestimmt sind "Ein gutes WFM-Tool ist wichtig für den gesamten Planungsprozess und die gesamte Organisation. Ohne ein gutes Instrument wie F&R fehlen Ihnen bestimmte wichtige Erkenntnisse. Vor allem die Fähigkeit, die Nachfrage nach und das Angebot an Arbeit richtig zu analysieren und aufeinander abzustimmen, ist von großer Bedeutung. Sie sind immer auf der Suche nach der richtigen Kapazität für jeden Moment. Das WFM-Tool von R&R ist dabei eine grosse Hilfe.
Wenn man auf der Grundlage der Informationen und Erkenntnisse, die das WFM-System liefert, die richtigen Maßnahmen ergreift, kann man einfach gut planen und erhält Klarheit und Ruhe in der Organisation. Das ist sehr wichtig, denn es hat wirklich Auswirkungen auf die Organisation und die Geschäfte im Allgemeinen. Sie gewinnen auch Vertrauen in das System, wenn Sie diese Ruhe und Regelmäßigkeit in der Praxis tatsächlich sehen und erleben. Das funktioniert für alle viel besser.
Es wirkt sich auch auf das Kundenerlebnis aus, dass sie ein Geschäft betreten, in dem zur richtigen Zeit eine gute Personalausstattung vorhanden ist. Die Kunden können reibungslos einkaufen, und das Personal ist immer bereit, ihnen zu helfen.
"Wenn man auf der Grundlage der vom System generierten Informationen und Erkenntnisse die richtigen Maßnahmen ergreift, hat man eine gute Planung und gewinnt Klarheit und Ruhe in der Organisation.
Veränderungsmanagement ist ein wichtiger Aspekt des Personalmanagements. Die Mitarbeiter müssen sich bestimmter verbesserungswürdiger Bereiche bewusst werden und bereit sein, ihre Arbeitsweise zu ändern. Wir mussten auch ausführliche Gespräche mit den Mitarbeitern führen.
Das Vertrauen in die Vision und in das WFM-System ist entscheidend. Ab einem gewissen Zeitpunkt erzielt man auch messbar bessere Ergebnisse und dann macht es Spaß. Wenn man sieht, wie sie sich gemeinsam verbessern, ist das wirklich ein Fest. Es gibt eine Menge Energie, wenn man gemeinsam die richtigen Ergebnisse erzielt. Für uns steht die Qualität des Ladens immer an erster Stelle. Alle Aktivitäten müssen damit in Einklang stehen. Letztlich haben sich unsere Geschäfte wirklich verbessert, weil die Prozesse gut abgebildet und kontinuierlich verbessert wurden. Das WFM-Tool hat uns dabei sehr geholfen. Das ist der größte Gewinn, den wir hier erzielt haben.
"Bei uns steht die Qualität des Ladens immer an erster Stelle. Letztendlich sind unsere Geschäfte wirklich besser geworden, weil die Prozesse gut durchdacht und ständig verbessert wurden. Das ist der größte Gewinn, den wir hier erzielt haben".
Die Ergebnisse des Einsatzes des Workforce-Management-Systems R&R und der Unterstützung durch Stef sind sehr positiv. In erster Linie in Bezug auf die Arbeitskosten und die Produktivität. Aber auch durch das Kostenbewusstsein, die Einsatzfähigkeit der verschiedenen Mitarbeiter und den zeitlichen Ablauf der Arbeiten. Wann ist für den Kunden und für uns der richtige Zeitpunkt, um bestimmte Aktivitäten durchzuführen? Wann wollen wir zum Beispiel die Ladung erhalten und verarbeiten?
Dies führte nicht nur zu Einsparungen, sondern leistete auch einen großen Beitrag zu einem guten Geschäft. Die Geschäfte werden immer besser, und das sieht und spürt natürlich auch der Kunde. Durch den Einsatz des WFM-Systems von R&R haben wir ein gutes Gleichgewicht zwischen guten Entscheidungen im Bereich des Workforce Management und einem guten Geschäft gefunden. Das System gibt uns den Einblick, um die richtigen Entscheidungen zu treffen.
Stefs Anleitung und Wissen waren sehr hilfreich. Stef kommt aus der Supermarktwelt, kennt den Markt und das WFM-System von R&R sehr gut. Erkenntnisse zu gewinnen ist eine Sache, welche Art von Maßnahmen Sie ergreifen sollten, ist noch wichtiger. Mit Stef als unserem vertrauenswürdigen Unternehmensberater können wir das richtig besprechen. Stef weiß auch, was in der Außenwelt und auf dem Markt vor sich geht, und betrachtet die Dinge aus der Außenperspektive. Auf diese Weise betrachten wir die Organisation von innen und von außen, und wir können uns weiter verbessern.
Für uns ist es auch hilfreich, auf diese Weise immer einen "großen Stock" zu haben. Um dem Workforce Management und den richtigen Entscheidungen weiterhin die nötige Aufmerksamkeit zukommen zu lassen. Die Situationen ändern sich ständig, und auch innerhalb der Organisation gibt es Veränderungen. Angesichts der hohen Veränderungsgeschwindigkeit müssen Sie immer auf dem Laufenden bleiben. Wenn Sie das eine Zeit lang nicht tun, werden Sie sehen, dass es mit der Zeit verwässert wird, und das wird in den Ergebnissen sichtbar.
Einmal haben wir zum Beispiel einen Anstieg der Arbeitskosten im Geschäft in Strijen festgestellt. Wir haben dann gemeinsam einen Plan ausgearbeitet, wie wir das ändern wollten. Wir haben uns die Prozesse genau angeschaut. Welche Tätigkeiten führen wir zu welchem Zeitpunkt aus? Nach den notwendigen Verbesserungen gab es auch für Sie einen Wendepunkt. Die Manager fingen an, die Planung anders zu betrachten, das Bewusstsein für den Prozess wurde geschärft und der Laden verbesserte sich merklich.
"Die Manager fingen an, die Planung anders zu betrachten, es gab ein größeres Bewusstsein für den Prozess und das Geschäft wurde spürbar besser."
Viele Supermärkte haben Schwierigkeiten, Mitarbeiter zu finden. In Almkerk hatten wir bisher keine Probleme, Personal zu rekrutieren. In Strijen ist es manchmal etwas schwieriger. Manche Arbeitszeiten sind schwieriger zu besetzen. Vor allem an den Wochenenden. Das ist also manchmal eine Herausforderung.
Wie bereits erwähnt, haben wir es mit vielen internen und externen Entwicklungen zu tun. Das ist einer der Gründe, warum man nie fertig wird. Die Formel von Albert Heijn ändert sich ständig, und die technologischen Entwicklungen folgen in rascher Folge aufeinander. Dies hat Auswirkungen auf unsere gesamte Organisation und unsere Geschäfte.
Indem Sie weiterhin gut analysieren, wachsam bleiben und die richtigen Maßnahmen ergreifen, insbesondere im Falle von Veränderungen, sorgen Sie dafür, dass alles auf Kurs bleibt. Auch in dieser Hinsicht bietet das leistungsfähige WFM-System in Verbindung mit der persönlichen Betreuung einen großen Mehrwert für unser Unternehmen. Die Tatsache, dass ein Spezialist von Zeit zu Zeit einen Blick auf unseren Betrieb werfen kann, der auch eine etwas breitere Perspektive hat, ist ein großer Pluspunkt. Stef wird wirklich als eine Art Kollege oder Partner gesehen, der für unsere Organisation kein Fremder ist. Wir finden es sehr angenehm, damit zu arbeiten.
Sie gehen eine Zusammenarbeit auf der Grundlage einer Verpflichtung zu Ergebnissen ein. Im Hinblick auf eine langfristige Partnerschaft und gegenseitiges Engagement. Wir haben durch die guten Ergebnisse, die Anleitung und Zusammenarbeit und den Klick mit Stef wirklich Vertrauen gewonnen.
"Wir haben durch die guten Ergebnisse, die Anleitung und Zusammenarbeit und den Klick mit Stef wirklich Vertrauen gewonnen."
